Czy jedzenie jabłek to sekret zdrowego stylu życia?

Co to jest jabłko i skąd się wzięło?

Jabłka pochodzą z regionu Kaukazu, położonego nad Morzem Kaspijskim, który obecnie nazywany jest Azją Środkową. Jabłka uprawiane są od około 5000 lat. Były jednym z pierwszych drzew owocowych udomowionych przez człowieka, a następnie stały się bardzo ważną rośliną spożywczą w Europie i Ameryce Północnej.

Zalety zdrowotne jabłek

Jabłka mają wiele zalet zdrowotnych i są od wieków stosowane w leczeniu różnych chorób.

Jabłka są niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika. Mogą być spożywane na surowo lub gotowane i smakują niesamowicie z masłem orzechowym. Pomagają również kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiegają chorobom serca, rakowi, cukrzycy i otyłości.

Wartość odżywcza i proporcje w jednej porcji

słowa kluczowe: wartość odżywcza jednego jabłka, jakie są proporcje w jednej porcji)?

Jedno jabłko zawiera około 3,1g białka, co stanowi 12% dziennego spożycia białka zalecanego przez Światową Organizację Zdrowia. Ponadto jedno jabłko zawiera ok. 4,5g błonnika, co stanowi 8% dziennego zalecenia spożycia błonnika proponowanego przez WHO.

Wartość odżywcza i proporcje w jednej porcji są ważne, aby wziąć pod uwagę przy codziennym spożywaniu żywności.

Odmiany jabłek, smaki i zastosowanie na świecie

Jabłko jest popularnym owocem, który można wykorzystać na wiele sposobów.

Jabłka są zazwyczaj spożywane na surowo. Można je jednak również gotować, przyrządzając z nich sosy i placki. Jednym ze sposobów przyrządzania jabłek jest dodanie cynamonu lub gałki muszkatołowej dla uzyskania dodatkowego smaku. Szarlotka to jeden z rodzajów placka, który przygotowuje się z rozdrobnionych jabłek, cukru lub brązowego cukru, wody, masła, soli i przypraw.

W swoim naturalnym stanie jabłka są kwaśne, ponieważ zawierają kwas octowy pochodzący z kwasów owocowych znajdujących się w komórkach skórki. Im bardziej jabłko wystawione jest na działanie powietrza, tym bardziej staje się kwaśne w wyniku reakcji z tlenem zwanej utlenianiem. Kwaśne jabłka są często używane do gotowania, ponieważ kwas pomaga rozłożyć cukry i zmiękczyć je, dzięki czemu uzyskuje się konsystencję podobną do dżemu.

Dodaj komentarz